Wstecz
027

Curry z kalafiora z Przyprawą Masala Qulino

Łatwy
30 minut

Składniki

Przyprawa Masala Qulino 2 łyżki

marchew  1 mała sztuka

kalafior ½ sztuki

cebula biała 1 sztuka

ziemniaki 3 sztuki

mleko kokosowe 0,4 l

passata pomidorowa 0,3 l

kolendra świeża kilka listków

olej do smażenia

Sposób przygotowania

Marchew i ziemniaki kroimy w kostkę. Cebulę w piórka, a kalafior w mniejsze części. W garnku przesmażamy najpierw cebulę, następnie dorzucamy marchew i ziemniaki. Gdy warzywa się zarumienią, dodajemy kalafior. Wszystko smażymy około 4 minut, następnie dodajemy mleko kokosowe i passatę pomidorową oraz Przyprawę Masala Qulino. Wszystko gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie, wówczas mamy gotową potrawę. Do gotowego dania dodajemy kolendrę i możemy dodać ugotowany ryż według uznania. Danie można podawać z ryżem bądź innymi dodatkami według uznania.

Zobacz inne przepisy