
Marynata Meksykańska Qulino 1 łyżka
kielbasa Chorizo 90 g
czerwona cebula 1 sztuka
pieczarki 3 sztuki
jajka 2 sztuki
ser żółty 15 g
szczypiorek 1 pęczek
Kiełbasę Chorizo i pieczarki kroimy w plastry, a cebulę w piórka. Cebulę i pieczarki smażymy na patelni około 2 minut, następnie dodajemy chorizo i Przyprawę Meksykańską Qulino. Smażymy następną minutę, na koniec dodajemy ser i wszystko przekładamy do małych foremek do pieczenia. Na warzywa i Chorizo wybijamy 2 jajka. Całość umieszczamy w rozgrzanym piekarniku i pieczemy około 15 minut w 180°C. Gotową potrawę posypujemy szczypiorkiem.