
Marynata Słodko-Ostra Qulino 2 łyżki
śledź Matjas 2 filety
cebula czerwona 3 sztuki
marchew 1 mała
passata pomidorowa 40 g
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
seler naciowy 1 łodyga
olej do smażenia
Czerwoną cebulę kroimy w piórka, a marchew i seler w kostkę. Cebulę przesmażamy na patelni, następnie dodajemy marchew i seler. Gdy warzywa będą już miękkie, dodajemy koncentrat, passate pomidorową i przyprawę Słodko-Ostrą Qulino. Wszystko razem gotujemy około 15 minut. Następnie całą masę chłodzimy i dodajemy śledzia. Pamiętajmy, że śledzia wcześniej musimy wymoczyć w zimnej wodzie, aby nie był za słony.