
Marynata Qulino Indyjska 20 g (1 łyżka)
bakłażan 1 sztuka
papryka zielona ½ sztuki
ryż 80 g
tofu naturalne 100g
cebula ½ sztuki
czosnek 1 ząbek
ser żółty 50 g
Pokrojoną cebulę i czosnek smażymy na oleju, a następnie przerzucamy do miski. Do miski dodajemy Przyprawę Indyjską Qulino i pokrojoną w kostkę paprykę. Następnie dodajemy rozdrobnione tofu i ugotowany ryż. Bakłażana przekrajamy na pół i usuwamy środek. Farszem nadziewamy bakłażana i pieczemy w piekarniku 180°C 10 minut, następnie posypujemy serem i zapiekamy jeszcze 8 minut w 190°C.