
Przyprawa Meksykańska Qulino 2 łyżki
śledź Matjas 2 filety
upieczone buraki 2 sztuki
jogurt naturalny 50 g
koper kilka listków
chrzan tarty 10 g
olej do smażenia
Upieczone buraki kroimy w kostkę, a następnie przesmażamy na oleju i dodajemy chrzan i Przyprawę Meksykańską Qulino, wszystko razem smażymy około 3 minut. Następnie buraki przekładamy do miski i czekamy, aż ostygną. Gdy buraki będą zimne, dodajemy jogurt, koperek i pokrojonego w kostkę śledzia, pamiętajmy, że śledzia wcześniej musimy wymoczyć w zimnej wodzie, aby nie był za słony.