- Sposób przygotowania
- Składniki
- Kup
Kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy przyprawiamy 1 łyżką Przyprawy Słodko-Ostrej i odstawiamy na min. 15 minut. Kapustę pekińską i czerwoną szatkujemy, a pieczarki i pora kroimy w talarki. Warzywa i kurczaka przesmażamy na patelni na oleju zaczynając od pieczarek i pora, a następnie dodajemy kurczaka i na sam koniec poszatkowaną kapustę. Gdy warzywa i kurczak będą już przesmażone, na patelnię dodajemy surową kaszę gryczaną i prażymy przez 2 minuty , następnie zalewamy wodą tylko tyle, aby zakryć kaszę i przykrywamy patelnię pokrywką. Po 5 minutach dodajemy pozostałą Przyprawę Słodko-Ostrą i uzupełniamy płyn jeżeli woda zanadto wyparowała, a kasza nadal jest twarda. Po kolejnych 6-8 minutach gotowania kasza powinna być gotowa. I już możemy gotowe danie nakładać na talerz.
