Prowansalska
Tortilla z dorszem z Przyprawą Indyjską Qulino
Przyprawy do dorsza
Zastanawiasz się, jaka przyprawa do dorsza pozwoli Ci wydobyć z niego to, co najlepsze, czyniąc delikatne rybie mięso soczystym i pełnym aromatu? Poznaj unikalne mieszanki przypraw i ziół w płynie Qulino – Prowansalską, Indyjską, Masala, Meksykańską, Gyros, 3 Pieprze oraz Słodko-Ostrą – które sprawdzają się doskonale, jako główne składniki marynat do ryb, mięs i warzyw. Qulino to siedem wyjątkowych liniach smakowych, inspirowanych kuchniami z czterech stron świata, aby zapewnić Ci swobodę kulinarnego wędrowania między kontynentami w poszukiwaniu idealnie doprawionych, rozbudzających zmysły dań.
Dlaczego warto zmierzyć się w kuchni z przyrządzeniem dorsza? Dorsz jest chudą rybą morską, o białym, delikatnym mięsie. Wyróżnia się zawartością białka, selenu, jodu i witaminy B12. Stanowi również źródło cennych kwasów tłuszczowych omega-3. Pyszne dania z dorsza polecane są zwłaszcza kobietom w ciąży i osobom chorym na tarczycę. Podobnie jak tłuste ryby, dorsz świetnie nadaje się do pieczenia, grillowania, duszenia i gotowania. O sukcesie dania przesądzają zazwyczaj temperatura, czas trwania obróbki oraz wcześniejsze zamarynowanie ryby. Sięgnij po przyprawy do dorsza Qulino w płynie i znajdź swój przepis na sukces.
Nasze przyprawy
Pieczenie dorsza – przyprawy w płynie Qulino
Aby smakowicie przyprawić dorsza, warto sięgnąć po pieprz cytrynowy, koperek, bazylię i rozmaryn. Zamarynuj rybę przed pieczeniem, sięgając po oliwę z oliwek, sok z cytryny, a także Przyprawę Prowansalską Qulino w płynie, bogatą w zioła śródziemnomorskie lub Przyprawę 3 Pieprze Qulino. Kompozycja pieprzu czarnego, białego i zielonego jest nieco bardziej pikantna. Jeśli wolisz kuchnię orientalną, dodaj do dorsza odrobinę Przyprawy Indyjskiej Qulino w płynie. Świetnie współgrają z nią sezam, korzeń imbiru oraz świeże zioła, np. listki mięty lub kolendra. Dorsz smakuje również świetnie oprószony natką pietruszki.
Co ułatwi pieczenie dorsza? Spróbuj zamarynować go w maśle, ułożyć w nieco większym naczyniu żaroodpornym, w towarzystwie ulubionych warzyw, z odrobiną czosnku i chilli. Nie obawiaj się dodawania pikantnych przypraw. Pamiętaj, że smak jest bardzo subiektywnym zmysłem. Pozytywne doznania wiążą się również z oprawą posiłku, dekoracją stołu i talerza. Najlepsze przyprawy do dorsza nie zdziałają wiele, jeśli ryba nie będzie świeża. Pamiętaj, aby unikać ryb hodowlanych, pochodzących z nieznanych źródeł.
Świeże zioła i esencja w słoiczku – przyprawa do dorsza Qulino
Zamknięta w słoiczku Qulino mieszanka starannie wyselekcjonowanych przypraw i ziół, może okazać się dobrym punktem wyjścia w poszukiwaniu inspiracji do gotowania. Zacznij od końca! Zamiast szukać przepisów z dorszem w roli głównej, sięgnij po przyprawę w płynie Qulino, np. indyjską i podążając śladami Orientu, dopraw rybę mieszanką, dodaj ulubione warzywa, świeże zioła i gotowe! Podobną drogę przejdź z przyprawami prowansalską oraz meksykańską. Odkryj metodę komponowania przepisów, inspirowaną czterema stronami kulinarnego świata. Niech prowadzi Cię kulinarna wyobraźnia, daj upust niczym nieskrępowanej kreatywności.
Wyjdź poza utarte schematy i odkryj potencjał przypraw w płynie Qulino. Zacznij od pieczenia dorsza, potem sięgnij po łososia, a także wiele innych ryb morskich i słodkowodnych. Z przyprawami Qulino znajdziesz sposób na każdą potrawę, w wybranym klimacie. Od Prowansji, przez Grecję, Turcję, Indie, aż po Meksyk – odkrywajmy razem unikalne smaki świata.