Wstecz
Curry

Zupa Curry z kurczakiem z Przyprawą Masala Qulino

Łatwy
40 minut

Składniki

Przyprawa Masala Qulino 120 g 

filet kurczaka 100 g

makaron udon 100 g

fasolka szparagowa 100 g

por 1 sztuka

czosnek 1 ząbek

cebula czerwona 1 sztuka

mleczko kokosowe 1 puszka (około 380 g)

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania

Kurczaka kroimy większą kostkę i marynujemy 1 łyżką Przyprawy Masala Qulino, odkładamy na min. 15 minut. Cebulę czerwoną kroimy w piórka. Pora kroimy (tylko białą część). Czosnek siekamy w drobną kostkę. Pokrojone warzywa przesmażamy na oleju - najpierw cebulę i pora, a na koniec czosnek. Do przesmażonych warzyw dorzucamy kurczaka i smażymy na złoty kolor. Wszystko zalewamy mleczkiem kokosowym, następnie dorzucamy 3 łyżki Przyprawy Masala Qulino, fasolkę szparagową i makaron udon i gotujemy wszystko ok. 6 minut. Danie gotowe – Voila! Całe danie możemy posypać świeżą kolendrą lub papryczkami chili według upodobania. 

Zobacz inne przepisy