Wstecz
Burger_kura

Burger z kurczakiem z Przyprawą Masala Qulino

Łatwy
40 minut

Składniki

Przyprawa Masala Qulino 1,5 łyżki

bułka hamburgerowa  1 sztuka

filet z kurczaka 120 g

cebula biała 1 mała sztuka

passata pomidorowa  0,2 l

czosnek 1 ząbek

bułka tarta 100 g

mąka 100 g

jajko 1 sztuka

sałata roszponka 5 liści

suszone pomidory 20 g

Sposób przygotowania

Cebulę białą i czosnek  kroimy małą kostkę, następnie przesmażamy je na oliwie, gdy będą już zarumienione dodajemy passatę pomidorową i 1 łyżkę Przyprawą Masala Qulino. Powstały sos redukujemy, aż uzyskamy sos konsystencji ketchupu. Kurczaka marynujemy w pozostałej Przyprawie Masala Qulino odstawiamy na min. 15 minut, po 15 minutach panierujemy mięso w mące  w jajku i na koniec w bułce tartej i smażymy na głębokim oleju z każdej strony około 2 minuty, do uzyskania złotej barwy panierki. Gotowego kurczaka przekładamy do rozgrzanego piekarnika do 180°C na 6 minut. W tym czasie kroimy paprykę żółtą i pomidory suszone w paski, a ogórka w plastry. Bułki przecinamy i wrzucamy do piekarnika na 3 min, aby były ciepłe i chrupiące. Gdy bułki i mięso wyciągniemy z pieca, na dno bułki smarujemy sos, na sos układamy kurczaka. Warzywa układamy na mięso  i roszponkę.

Zobacz inne przepisy